Restaurante de Nova Iork vai para o Guinness por comercializar porção de batata frita por R$ 1000,00

O Serendipity3, um restaurante de alto luxo, localizado em Nova York, entrou para o Guinness Book, o livro dos recordes, como o local onde existe a porção de batata frita mais cara do mundo. O prato com 300 gramas custa US$ 200,00 em torno de R$ 1000,00. O restaurante fica em Manhattan e já detinha os recordes do Guinness para o hambúrguer e gelado sundae mais caros do mundo. As Crème de la Crème Pomme Frites custam 200 dólares, cerca de 170 euros ou R$ 1000,00 reais.

Para justificar o valor, o restaurante diz que o 'The Crème de la Crème Pomme Fritas' ´especial. De acordo com o cheff de cozinha, o prato começa com batatas Chipperbec, que são batatas sequinhas por fora e macias por dentro. Elas são escaldadas em vinagre e champanhe. Depois, são fritas em gordura pura de ganso duas vezes para que fiquem crocantes por fora e macias por dentro. As batatas, que são borrifadas com ouro comestível e temperadas com sal e óleo de trufa, são servidas em um prato de cristal, com uma orquídea, trufas cortadas bem fininhas, e um molho de queijo Mornay. O molho, também, é infundido com trufas.

Como muitos restaurantes, o Serendipity foi fechado durante a pandemia de Covid-19 e a diretoria criou esse prato para anunciar o retorno. Quem pensa que deu errado, está muito enganado. Há uma lista de espera de oito a dez semanas pelas fritas.

Sobre o Serendipity 3

Serendipity 3, frequentemente escrito Serendipity III, é um restaurante localizado na 225 East 60th Street, entre a segunda e a terceira avenidas na cidade de Nova York, fundado por Stephen Bruce em 1954. O local t ambém serviu como uma boutique que vendia itens de moda e artísticos únicos e hospedava artistas famosos e figuras da cultura popular. O restaurante já foi palco de vários filmes, incluindo a comédia romântica de 2001, Serendipity.

O lendário restaurante, recebeu o nome de Serendipity em homenagem aos três lendários príncipes da ilha do Sri Lanc. Marilyn Monroe frequentemente frequentava o restaurante, Andy Warhol era um cliente regular antes de se tornar conhecido.

A primeira-dama Jacqueline Kennedy também era uma convidada frequente e uma vez até tentou comprar a receita de Chocolate Quente Gelado para um evento que ela organizava. Stephen Bruce se recusou a dar a receita a ela, embora tenha se oferecido para vir e fazer ele mesmo a bebida congelada para a festa dela. A receita agora pode ser encontrada no Sweet Serendipity, um livro de receitas e história vendido no armazém localizado dentro do restaurante.