10 dicas de receitas para café da manhã saudável

Começar o dia de maneira saudável é incrível. Confira nossas dicas para o café da manhã!

Por Mariane de Faria em 29/11/2021 às 08:00:00


A primeira refeição do dia é a mais importante também. Ingerir alimentos saudáveis no café da manhã influencia na qualidade do seu dia!

Mas na correria do cotidiano, nem sempre é fácil pensar em opções que sejam práticas, além de saudáveis. Pensando nisso, separamos para você 10 dicas de receitas para um café da manhã saudável, vem comigo:

Ovos


Independente de ser em forma de ovos mexidos ou omelete, esse item é muito nutritivo e com baixo teor calórico. Cada pessoa dá seu toque único para os ovos, e todas as versões são ótimas!

Vitamina de frutas e aveia


Frutas congeladas, leite e aveia são os poucos ingredientes que compõem um café da manhã completo e delicioso. Veja a receita:


Ingredientes

  • 1 maçã picada
  • 1 laranja picada
  • 2 pedaços de mamão
  • 1 pedaço de melancia pequeno
  • Meio copo de leite
  • Meio copo de água filtrada

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, coloque todas as frutas no liquidificador.
  2. Depois, adicione o leite e acrescente a água filtrada.
  3. Bata até ficar homogêneo e sirva em seguida.

Tapioca


A boa e velha tapioca com manteiga e/ou queijo no desjejum é sempre bom, mas os nutricionistas alertam: não abuse na gordura!

Pasta de Abacate (guacamole)


Guacamole é uma ótima opção, é rápida, prática e deliciosa. Além disso, a guacamole pode ser armazenada por até 2 dias, na geladeira. Pode ser consumida com torradinhas! Aprenda a fazer:

Ingredientes:

· 3 abacates maduros;

· 2 dentes de alho;

· 1 limão espremido;

· 2 colheres de azeite;

· ½ cebola branca;

· ½ copo de coentro fresco;

· 1 tomate picado;

· sal a gosto;

· pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo:

Retire a polpa dos abacates e amasse com um garfo. Esprema o limão e despeje o suco sobre os abacates. Adicione o tomate, alho, cebola, azeite e coentro picado finamente. Coloque sal e pimenta e misture bem. Sirva!


Panqueca de banana e aveia


1 ovo, 1 clara, 1 banana e 1 colher de aveia. Mistura tudo e coloca numa frigideira antiaderente untada. Deixa grelhar e pronto! Essa panqueca de banana é um sucesso da culinária saudável.

Mamão com granola e Mel


Essa fruta é completa para a primeira refeição do dia, acompanhada de granola artesanal e um fio de mel de abelha, fica perfeito. Pode adicionar um iogurte natural para fechar o combo!

Pasta de Cottage


As pastinhas sempre salvam quando faltam ideias do que fazer para um café da manhã. Uma boa opção é preparar uma pasta de cottage com ervas para comer com torradas ou pão integral. Veja o modo de preparo:

Ingredientes:

· 1 litro de leite integral;

· 4 colheres de sopa de vinagre de álcool;

· 1 colher de café de sal marinho;

· salsinha picada a gosto.

Modo de preparo:

Leve o leite ao fogo, quando pegar fervura desligue e coloque o vinagre. Deixe talhar. Se não talhar adicione mais um pouco de vinagre. Adicione o sal e misture bem. Deixe esfriar por 20 minutos. Despeje em uma peneira e deixe escorrer todo o soro. Coloque em uma vasilha, misture a salsinha picada e leve à geladeira.


Suco Verde


Um suco verde completo é maravilhoso para começar o dia, se sentindo leve. Confira a receita:

Ingredientes:

· 3 folhas de couve;

· 1 laranjas;

· 1 pedacinho gengibre;

· 300 ml de água;

· Adoçante a gosto;

· Gelo a gosto.

Modo de preparo:

1. Primeiro, descasque, corte e retire as sementes da laranja. Lave as folhas de couve, mantendo os talos;

2. Em seguida, bata a laranja e as folhas de couve com os talos no liquidificador;

3. Então, adicione o pedacinho de gengibre e bata mais um pouco;

4. Depois, acrescente o adoçante a gosto. Finalize com o gelo a gosto e beba o suco imediatamente.

A couve, que é o ingrediente principal deste suco, é um alimento detox, pois ajuda a combater as inflamações e a limpar o sangue, por ser um vegetal alcalino, ou seja, tem um pH neutro.

Além disso, esse alimento é fonte de clorofila, que é um pigmento que facilita a limpeza do organismo.


Torradas com geleia de frutas


As geleias de frutas são excelentes opções para o café da manhã, quem gosta de um docinho se acaba. Dê preferência para as opções sem açúcar.

Salada de Frutas


Deixar uma salada com as frutas da sua preferência na geladeira facilita sua vida. De manhã é só adicionar um pouco de mel, ou até um iogurte para ficar ainda melhor.

Para quem gosta de café, pode tomar um cafezinho sem açúcar para acompanhar as refeições. Quem prefere chá, invista nos chás verdes.

Bom Apetite!

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