Governo do Tocantins Nutre Comunidades com Oficinas de Alimentação Saudável

Em um esforço contínuo para melhorar a qualidade de vida em comunidades com baixo Índice de Desenvolvimento Humano (IDH), o Governo do Tocantins, por meio da Secretaria do Trabalho e Desenvolvimento Social (Setas), está levando educação alimentar e oportunidades reais para dezenas de municípios tocantinenses. As Oficinas de Promoção da Alimentação Saudável e Aproveitamento Integral dos Alimentos estão fazendo a diferença na vida das pessoas.

Recentemente, o município de Novo Jardim, situado a 373 km da capital Palmas, foi agraciado com essas valiosas oficinas. A iniciativa atendeu 20 famílias cadastradas em programas sociais, mostrando que o compromisso do governo com o bem-estar social é uma realidade.

As oficinas têm uma abordagem holística. Elas não apenas promovem hábitos alimentares saudáveis, mas também incentivam a produção e o consumo de alimentos regionais e o uso das plantas alimentícias não convencionais (PANCs). Além disso, conscientizam sobre aspectos higiênicos, sanitários, ambientais e culturais, e destacam a importância de evitar o desperdício de alimentos. O objetivo é claro: reduzir o índice de Insegurança Alimentar e Nutricional e melhorar a qualidade de vida da população tocantinense.

Ana Karlla Rodrigues dos Santos, nutricionista da Setas encarregada de ministrar as oficinas, enfatiza que o impacto dessas ações vai além da nutrição. "Essa iniciativa não apenas promove a segurança alimentar e nutricional das famílias, mas também pode se tornar uma fonte de renda", diz ela.

Os participantes são selecionados pelas secretarias municipais de Assistência Social, com preferência para beneficiários dos programas sociais. Cada oficina atende cerca de 30 pessoas e oferece aulas teóricas e práticas.

A Setas, por meio de suas ações de Segurança Alimentar e Nutricional, está comprometida em reduzir a mortalidade infantil, melhorar a distribuição de alimentos, combater a subnutrição e a fome, e promover a adoção de hábitos alimentares saudáveis. As Oficinas de Promoção da Alimentação Saudável e Aproveitamento Integral dos Alimentos são um exemplo tangível do compromisso do governo em criar um Tocantins mais saudável e próspero para todos os seus cidadãos.