Festival do Pequi de Gurupi: Uma Festa de Sabores e Recordes

O cerrado tocantinense é muito mais do que paisagens deslumbrantes e ecossistemas incríveis; é também o lar de uma riqueza culinária que se destaca em todo o Brasil. E para celebrar esse patrimônio, a cidade de Gurupi realizou a terceira edição do Festival do Pequi, um evento cheio de sabor, competições e alegria.

A última noite do festival, que aconteceu na sexta-feira (20), teve de tudo. Pratos deliciosos à base de pequi competiram pelo título de melhores sabores locais. E, acredite, até houve uma competição para ver quem conseguia roer mais pequis em 10 minutos. A Prefeita Josi Nunes fez questão de ser uma das juradas nessa animada disputa.

Ao chegar por volta das 19h, a Prefeita Josi Nunes mergulhou na experiência culinária, provando os pratos que competiram no festival. Um dos primeiros pratos que ela experimentou foi o brigadeiro de pequi, que acabou ficando na segunda colocação na categoria de pratos doces. Esse brigadeiro, que foi criado pelo confeiteiro Willian Gomes, deixou claro que o pequi pode ser um ingrediente surpreendente.

"É muito gratificante ver jovens participando deste festival, se dedicando em criar pratos deliciosos com esse fruto do nosso cerrado tocantinense e desta forma fortalecer a gastronomia regional e também criar uma tradição na nossa cidade", destacou a Prefeita. Ela não poderia estar mais certa. O festival não é apenas sobre comida, mas também sobre preservar e celebrar a herança culinária do cerrado.

E quando achávamos que o festival não poderia ficar mais emocionante, houve uma competição para ver quem conseguiria roer mais pequis em 10 minutos. Essa competição contou com categorias masculina e feminina, e as pessoas estavam dispostas a mostrar sua paixão pelo pequi.

Na categoria feminina, a estudante de fisioterapia, Amanda Elias, mostrou que não brinca em serviço, roendo 88 pequis e levando para casa um prêmio de R$ 1.500. Na categoria masculina, Fernando Gonçalves, que também havia vencido no ano anterior, surpreendeu novamente roendo incríveis 108 pequis.

O evento também contou com a presença de várias autoridades, incluindo o vice-governador Laurez Moreira, os deputados Gutierrez Torquato e Eduardo Fortes, e os vereadores Elvan Leão, Ivanilson Marinho e Jair do Povo.

O Festival do Pequi já se tornou uma tradição em Gurupi e é um reflexo do compromisso da cidade com sua cultura culinária única. A cada edição, fica mais claro que o pequi, com seu sabor inconfundível, é uma parte fundamental do patrimônio gastronômico do Tocantins.