Festival Gastronômico de Taquaruçu 2023: Conheça os Pratos Vencedores e os Detalhes do Evento

A ansiedade está no ar à medida que a cidade se prepara para o aguardado Festival Gastronômico de Taquaruçu 2023. E agora, a lista dos pratos vencedores que irão compor esse evento repleto de sabores únicos foi finalmente divulgada. Preparar as papilas gustativas, pois este festival promete ser uma celebração da culinária regional e da criatividade dos chefs.

Na manhã desta quinta-feira (17), o Diário Oficial do Município revelou os nomes dos talentosos chefs que terão a honra de participar do festival. Eles passaram por uma fase intensa de degustação, onde suas receitas foram submetidas à avaliação minuciosa de profissionais experientes do setor de alimentos e bebidas de Palmas. No total, 159 chefs participaram dessa etapa recheada de sabor.

Este ano, o Festival Gastronômico de Taquaruçu traz consigo seis categorias, cada uma delas trazendo à tona o melhor da culinária local. E o prêmio para o vencedor de cada categoria é nada menos que R$ 10 mil, um incentivo mais do que merecido para o esforço e a criatividade dos participantes.

Uma regra básica para as receitas é a inclusão obrigatória de pelo menos um ingrediente regional. Afinal, a essência da culinária está em ressaltar os sabores locais e proporcionar uma experiência gastronômica autêntica. A apresentação, cor, sabor, aroma, originalidade e criatividade são alguns dos critérios avaliados para determinar o vencedor.

A tão esperada 17ª edição do Festival Gastronômico de Taquaruçu está marcada para acontecer entre os dias 6 e 10 de setembro. O local escolhido para abrigar esse banquete de sabores é a praça Vereador Tarcísio Machado da Fonseca, no distrito palmense. Enquanto os detalhes das atrações musicais ainda permanecem em segredo, uma coisa é certa: a cidade estará fervendo com a vibração dos chefs, visitantes e amantes da boa comida.

Durante o festival, os pratos vencedores serão submetidos à avaliação criteriosa de jurados convidados, que serão responsáveis por escolher as estrelas culinárias que mais brilharam. E para aqueles que estão ansiosos para conhecer os pratos que competirão pelo título de vencedores, aqui está uma amostra do que está por vir:

Comidinha Salgada

• Marlene Gonçalves Borges - Fervedouro de Chambari
• Samira Regina dos Santos - Churros Jalapão
• Ingrid Victoria de Almeida - Pastel Sol Dourado
• Helio Junior S.C Guimarães - Lá casa O Hamburguer
• Karla Tatiana de Jesus Souza - Chambasol
• Fernanda Lopes Tavares - Capixinha do Cerrado
• Naiane Cardoso de Oliveira - Calzone La Degust
• Natália de Jesus B.R. Alves - Pastel de Cone Cajussuíno
• Dilvana Nascimento Sousa - Sabor da Serra

Prato Salgado

• Josué Pereira Amorim - Pirarucu as Natas
• Débora Almeida Lima Oliveira - Moqueca Tocantinense
• Raquel Moreira Silvestre de Jesus - Arroz do Cerrado
• Nayanne de A. Lima da Costa - Ravioli de Chambari
• Nubislene Costa de Matos - Transbordo de Chambari
• Ana Célia Brito Silva - Maria Isabel com Abacaxi
• João Victor Silvestre Rocha - Chambari Cabuloso
• Evanilde Ferreira Alves - Surpresinha da Terra
• Mateus Almeida Lima - Achadinho Tocantinense

Prato Doce

• Arícia Camila Nascimento Limeiro - Cheesecake do Cerrado
• Milena Rodrigues de Almeida da Silva - Dois Amores do Cerrado
• Eliene Aguiar de Jesus - Ninho da Amazônia
• Emily Gonçalves Ferreira - Fatia Amor Tocantinense
• Kliscia Barros de Carvalho - Bolo Gelado de Murici
• Miriam Moreira Silvestre Tavares - Fervedouro Crocante
• Paloma dos Santos - Cake Cupuçai
• Josiane Vasco Nunes - Chocolate Quente Tocantinense
• Juliana Araújo Mesquita - Taylito de Cupuaçu com Coco

Trailer/Food Truck

• Katia P. de Araujo - Pastel Saboroso
• Katarina Pereira da Costa Alves - Vaca Atolada Burguer
• Vitor Augusto Batista de Sá - Eita Batata
• Edson prado da Costa Junior - Sushi Dog
• Maria do Bonfim de Araújo - Chambatel

Prato Saúde e Bem-Estar

• Heverton Marinho Lacerda - Ceviche Temperança
• Larisse Mota de Brito Nascimento - Jalapinho Nutrill

Rota Gastronômica

• Jaqueline Costa dos Santos - Pirarucu Bela Vista
• Maria do Socorro Nascimento Cavalcante - Rabacan Baião Moiado
• Pousada Casa das Flores - Chef Kenia de Moura Borges - Duo das Araras
• Beatriz Augusta Costa - Lasanha 3 Quedas

Prepare-se para uma verdadeira jornada culinária que celebrará o sabor autêntico da região e a paixão dos chefs pela gastronomia. Venha se deliciar e apreciar o talento de quem sabe transformar ingredientes em verdadeiras obras-primas gastronômicas. Não perca essa oportunidade de experimentar o que de melhor a culinária local tem a oferecer!